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Passion = Leidenschaft

Alles begann mit der kleinen, an der Seibererstraße oberhalb Weißenkirchens gelegenen Riede Steinriegl im Jahr 2016. Auf zwölf der berühmten Wachauer Steinterrassen schmiegt sich der Weingarten den Hang hinauf … oder hinab. Das hängt von der Perspektive ab. Denn alles in diesem Weingarten muss in Handarbeit geschehen. Perspektive ist deshalb auch das Schlüsselwort für Veronika und Sebastian. Denn obwohl sie traditionsreichen Winzerfamilien entstammen, heißt, ein eigenes Weingut zu gründen, eine langfristige Perspektive haben. Ihre besteht aus Begeisterung, Neugier und Vision.

Begeisterung

Guter Wein entsteht durch viele ruhige Stunden, die die Winzer alleine mit ihm im Keller oder Weingarten verbringen. Wahrlich gute Weine aber brauche ein Publikum. Sie wollen mit ihrem Klang, ihren Farben und ihrem Volumen die Geschmacks- und Phantasieknospen der Menschen erweitern.

Neugier

Die Menschen sehen in den Weingärten nur die Stöcke, das Laub, die Trauben. Doch im Boden schlagen die Wurzeln bis zu sieben, acht Meter tief. Aus ihm holen sie Kraft, Geschmack und Stärke. Ein Winzer muss es also den Wurzeln gleichtun: Neue Wege beschreiten, ins Unbekannte sich vorwagen.

Vision

Etwas Neues wagen. Etwas anders machen. Die Menschen überraschen. Das ist, was Veronika und Sebastian bei ihren Weinen antreibt. Deshalb geben sie den Menschen, die ihre Weine trinken, auch ein Versprechen: Sie werden Glücksgefühle und eine Erweiterung ihres Geschmackshorizonts erleben.

Sebastian Braun: „Wir wissen, was unsere Geschichte ist. Wir wissen, was es bedeutet, ein neues Weingut in einer der traditionsreichsten Weinbaugebieten der Welt zu gründen. Das, was wir also mit anderen Winzern teilen, gibt uns auch die uns auszeichnende Uniqueness im Ansatz: die Scheuklappen wegreißen mit Mut und Gemeinschaftssinn.“

 

Jahr für Jahr schreiben sie seither an der Fortsetzung ihrer Vision:

Die neue Wachau!

Die besten Weine zu keltern, mit Seele und Charakter.

Zu den Lagen

Unser Wappen

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  1. Die Wachauer Goldhaube: Sie steht für unsere Tradition und unsere Herkunft.

  2. Der Weinstock: Er steht für unseren Arbeitsalltag und zeigt die tiefe Verwurzelung mit der Weinbautradition und unseren Familien.

  3. Die Weintraube: Sie ist das Symbol für unseren beruflichen Lebensmittelpunkt, den Wein.

  4. Die Donau: Sie fließt nur für einen kurzen Moment auf ihrem langen Weg von der Quelle bis zum Schwarzen Meer durch die Wachau und deshalb steht sie bei uns für die Verbundenheit mit der Welt, für die Dauer eines Lebens und für die Ewigkeit.

  5. Der Anker: Er symbolisiert die Sicherheit in stürmischen Zeiten durch die Kraft von zwei Armen.

  6. Das Schiff: Auf ihm kommen unsere Gäste und mit ihnen gehen unsere Weine rund um die Welt.
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Stärkster Ausdruck für das Qualitätsdenken der Vinea Wachau-Winzer ist die Bezeichnung ihrer besten Weine mit den Marken Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®. Quelle: vinea-wachau.at
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Fruchtiger Charme und ein vorgeschriebener Alkoholgehalt von maximal 11,5% Vol. kennzeichnen den „leichtesten Typus“ der Vinea-Spitzenweine, die Steinfeder®. Der Name selbst kommt vom typischen „Steinfedergras“ (Stipa pennata), das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Reben, auf den Terrassen der Wachauer Weinberge wächst und in seiner Struktur ebenso federleicht und duftig ist wie der namensgleiche Wein.
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Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. Der Name „Federspiel“ stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.
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Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer ab einem Alkoholgehalt von 12,5% Vol. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.