Beschreibung
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach Apfel und gelber Tropenfrucht, etwas nach Limettenzesten, zart nach Melisse. Mittlerer Körper, frische Struktur, weißes Kernobst im Abgang, unkompliziertes Trinkvergnügen.

Vinifizierung
Ganztrauben nur gequetscht und gepresst. Mit selektiver Hefe im Edelstahltank vergoren. Gärende um den 15.11.2024 danach von der Hefe umgezogen. Im Edelstahltank gelagert. Filtriert am 11.2. 2024, geschwefelt und abgefüllt am 15.2.2024.